Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, фото, видео

Плюсы и минусы мангалов своими руками. Как сделать мангал из газового баллона: пошаговая инструкция, фото. Другие варианты гриля на основе баллона.

Типы и принципы работы мангалов

Конструкция представляет собой открытое устройство или замкнутую систему, применяемую для разведения огня с целью термической обработки мясных, овощных, рыбных ингредиентов и последующего приготовления различных блюд.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Классический мангал содержит набор шампуров и пазы для из установки. Устройство имеет высокие показатели жаропрочности. Коптильня любого типа сохраняет геометрическую стабильность в условиях регулярного термического шока и длительного нагрева до экстремальных температур.

Конструкцией предусмотрены технологические отверстия небольшого диаметра, через которые проникает атмосферный воздух, необходимый для поддержания химической реакции горения. Модель, дизайн и размеры жаровни выбирают исходя из собственных потребностей и используемой заготовки.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Мангал из газового баллона с коптильней предназначен для применения на открытых пространствах – во дворе частного дома, на берегу водоема, лесной поляне.

Заводские модели комплектуются:

  • набором шампуров;
  • кочергой;
  • совком;
  • металлической щеткой и другими принадлежностями.

Изделие собственноручного изготовления рекомендуется оснастить аналогичными аксессуарами. Стандартно газовые баллоны имеют объем 5, 12, 27 или 50 л. Для изготовления импровизированной жаровни применяют преимущественно резервуары вместимостью 50 и 27 л.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Принцип работы устройства зависит от собственных потребностей. В изделии, предназначенном для горячего копчения, пламя и источник дыма располагают в непосредственной близости от обрабатываемого продукта.

Более низкое температурное воздействие обеспечивают расстоянием в 50-70 см. Это необходимо для процедуры холодного копчения. Температурный режим можно регулировать системой труб и заслонок. Ниже представлены типы жаровен, доступные для самостоятельного изготовления.

Мангал

Классический вариант представляет собой изделие прямоугольной формы. При самостоятельном изготовлении, учитывая круглое сечение газового баллона, устройству можно придать обтекаемую геометрическую конфигурацию.

Стенки импровизированной жаровни из термостойкого металла предназначены для раскладки шампуров, на которые нанизывают:

  • куски мяса;
  • птицу;
  • сосиски;
  • ломти овощей;
  • грибы или другие продукты, предназначенные для термической обработки.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Большая часть полученного от сжигаемого материала жара сохраняется внутри емкости и не раздувается ветром. Мангал от прочих типов жаровен отличается приготовлением блюд с использованием шампуров. Прямоугольная форма позволяет разместить их рационально и устойчиво.

Коптильня

Конструктивно сложнее предыдущего варианта. Коптильня представляет собой двухуровневое приспособление с герметично закрывающейся крышкой. В нижнем сегменте конструкции расположена камера для закладки топлива, в верхнем – отсек для продуктов их обработки горячим копчением.

Крышка необходима для достижения нужного температурного показателя и высокой концентрации дыма. В качестве топлива используют дрова или древесный уголь. Такие сжигаемые материалы наполняют обрабатываемые продукты особым ароматом и приятным привкусом.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Устройства горячего и холодного копчения различаются:

  • температурой, создаваемой в камере сгорания;
  • расчетным временем обработки продуктов;
  • сроком хранения блюд, подвергавшихся термическому воздействию;
  • расположением топливного отсека.

В агрегате горячего копчения камеру сгорания располагают непосредственно под отсеком с обрабатываемыми блюдами. В устройстве, предназначенном для работы при меньших температурах, топливный отсек выносят в сторону. Дым поступает в камеру с продуктами по трубе, успевая по пути несколько остыть.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Сравнительная таблица параметров горячего и холодного копчения:

Характеристика Горячая термообработка Холодное копчение
Температурный диапазон 80-120°С 40-60°С
Время приготовления 5-10 ч 2-3 сут.
Срок хранения копченый продуктов До 60 дней 3-6 месяцев

Мангал из газового баллона с коптильней предусматривает наличие регулируемых заслонок и выдерживание приготавливаемого блюда в задымленной камере для пропитывания его продуктами сгорания древесного топлива.

Барбекю

Конструкция представляет собой специальную печь, которая предназначена для жарки мяса на тлеющих углях. Внутрь жаровни закладывают топливо для сжигания и получения термической энергии.

В верхней плоскости устройства установлена металлическая решетка, на которой раскладывают нарезанные ломти мясных или рыбных ингредиентов. Из газового баллона круглого сечения получится барбекю классической формы.

Для удобства перемещения и использования приспособление оснащают небольшими колесами и установленной в нижней части изделия дополнительным решетчатым столиком для раскладки посуды, емкостей с приправами, столовых приборов.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Заводские модели комплектуются специальными щипцами для переворачивания горячих кусков мяса, кухонной лопаткой и другими аксессуарами. Принцип действия барбекю аналогичен классическому мангалу.

Различие заключается только в замене шампуров решеткой, что определяет особенности конструкции. Барбекю уступает в эффективности классической жаровне с крышкой и не подходит для приготовления шашлыков.

Поэтому пользуется меньшей популярностью, чем стандартный мангал или агрегат с крышкой, удерживающей жар во внутреннем пространстве. Предъявляются особые требования к используемому топливу. Дрова должны быть приблизительно одинакового размера, чтобы прогорали синхронно.

Гриль

Усовершенствованная и модернизированная версия предыдущей жаровни. От барбекю отличается формой и наличием крышки, удерживающей жар во внутреннем пространстве. Принцип приготовления аналогичен, но энергоэффективность гораздо выше у гриля.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Герметично закрывающаяся крышка на петлях позволяет регулировать температурный режим. Подходит для жарки, копчения и запекания блюд. Основная особенность гриля заключается в придании пищевым продуктам особых вкусовых качеств, насыщенного аромата и хрустящей золотистой корки.

Агрегат за счет нагнетания температуры во внутреннем пространстве дает возможность сократить расход масла по сравнению с традиционной жаркой на сковороде или в духовом шкафу. Приготовленные в гриле блюда считаются диетическими, но по качеству несколько уступают обработанной паром пище.

Смокер

Самый сложный вариант жаровни для собственноручного изготовления. Многофункциональное устройство состоит из нескольких отдельных отсеков, что позволяет использовать агрегат для разных видов термической обработки пищевых продуктов.

В смокере блюда готовят при относительно низкой температуре в изолированной среде внутреннего пространства, что обеспечивается закрывающейся наглухо крышкой. Агрегат оснащен решеткой для раскладки кусков мяса или рыбы, ломтей овощей и других ингредиентов.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

В отличие от похожих по конструкции гриля и барбекю, смокер выполняет термообработку содержимого косвенным теплом. Мясо в нем равномерно пропекается с образованием характерных колец копчения. В результате блюдо получается мягким и нежным на вкус.

Агрегат своими руками изготавливают из газового баллона, трубных отрезков большого диаметра, листовой стали. Устройство состоит из 2-х или 3-х последовательно расположенных камер, самая нижняя из которых играет роль топки.

Правила эксплуатации

Газовые горелки относятся к категории универсальных и простых в эксплуатации приспособлений, которые берут с собой туристы и отдыхающие, выезжая на природу. Устройство помогает быстро и комфортно приготовить любое блюдо на костре в казане. Все это достигается при строгом соблюдении правил техники безопасности, обязательных при работе с оборудованием, функционирующем на газовом топливе.

Для корректного применения изделия важно прислушаться к рекомендациям специалистов:

  • перед началом работы оборудование рекомендуется установить на ровную поверхность;
  • перед тем как включать конфорки, проводится проверка целостности установки и газового баллона;
  • при розжиге устройства категорически запрещено делать наклон;
  • недопустимо располагать газовый баллон неподалеку от открытого огня;
  • при использовании микрогорелки применяют только высококачественное топливо;
  • возле приспособления категорически запрещается оставлять маленьких детей без присмотра;
  • после приготовления еды нужно обязательно перекрыть подачу газа;
  • перед отсоединением устройства от баллона рекомендуется дождаться полного остывания всех частей конструкции;
  • если устройство применяется для приготовления еды в зимнее время, под баллон нужно поместить специальную подложку.

В холодное время года следует хранить все оборудование при плюсовой температуре. Для того чтобы обеспечить ее в сарае, гараже или на природе, баллон оборачивается спальным мешком или любым другим согревающим материалом.

Категорически запрещается применение газовой микрогорелки в палатке.

Подготовка материалов

В качестве заготовки используют баллон из-под пропана, способный выдерживать экстремально высокие температуры и большое давление. Набор необходимого инструментария и дополнительных материалов сильно различается в зависимости от избранной конструкции, оснащения и желаемого дизайна.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Мангал из газового баллона с коптильней в самом простом варианте исполнения потребует наличия:

  • предварительного составленного подробного чертежа с указанием точных размеров;
  • сварочного аппарата с электродами диаметром 3-4 мм;
  • дверных петель для крепления подвижной крышки;
  • электрического шуруповерта;
  • отвертки с плоской рабочей частью;
  • плоскогубцев;
  • металлических ручек;
  • раздвижного ключа с длинными рукоятями, создающими большое плечо усилия;

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

  • циркулярной пилы с дисками по металлу;
  • ножовки;
  • электродрели с набором сверл разного диаметра;
  • крупного напильника;
  • наждачной бумаги;
  • арматурных стержней;
  • щетки для сметания металлических стружек;
  • молотка;
  • зубила;
  • кернера;
  • средств индивидуальной защиты – специальных строительных печаток, сварочной маски;
  • лакокрасочных и отделочных материалов – грунтовочного состава, огнеупорной краски, растворителя;
  • крепежных элементов – винтов, болтов, гаек, стальных уголков и профиля, заклепок.
  • колосниковой решетки;
  • стальных крючьев.

Подходящий размер разводного ключа подбирают в соответствии с диаметром имеющейся заготовки корпуса. Обычно достаточно инструмента с диапазоном раздвижения 27-40 мм. Дополнительно понадобятся прочные металлические элементы для изготовления установочных опор или колес, которые придадут жаровне мобильность, удобство использования, функциональность.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Материал должен обладать надлежащей прочностью, чтобы выдерживать массу самой конструкции и вспомогательных приспособлений – топлива, шампуров, продуктов питания. Трубу рекомендуется выбирать диаметром не менее 10 мм.

Для закрепления металлических деталей потребуется струбцина, а для замеров – слесарная линейка из инструментальной стали. В зависимости от конструкции жаровни понадобятся 2-3 газовых баллона. Оптимальный вариант для изготовления корпуса – пропановая емкость вместимостью 50 л и высотой 120 см.

Расходные материалы

Кроме самого баллона  для сооружения печи нужно закупить следующие материалы чугунное литьё:

№ п/п Наименование материала и печной фурнитуры Ед. изм. Количество
1 Труба диаметром 100 — 150 мм м 3 – 4
2 Стальной уголок м 4
3 Стальной лист м² 0,5
4 Колосниковая решётка шт. 1
5 Дверца топочная 180х150 мм шт. 1
6 Дверца поддувала 100х70 мм шт. 1
7 Асбестовый шнур м 1,5

к содержанию ↑

Какие баллоны можно использовать?

Наилучшим образом подойдет изделие марки АГ-50 соответствующего литража. Его высота составляет 640 мм, диаметр – 300 мм, масса – 17 кг. Из такого баллона можно изготовить мангал размера, достаточного для закладки большого количества продуктов. Модель имеет цилиндрическую форму.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Для изготовления сравнительно небольшого мангала подойдет баллон из-под пропан-бутановой смеси объемом 27 л. Преимущества такой жаровни заключаются в компактности и удобстве хранения.

Желательно подбирать баллон без следов коррозии на корпусе.

Для изготовления печи под казан с округлым днищем можно ограничиться моделью объемом 20 л. Такие баллоны устанавливают на автомобильном транспорте, используют для хранения и подачи медицинского кислорода. Толщина стенок подобных изделий составляет 3 мм или больше.

Выбор баллона

Печь для приготовления казана имеет вид низкой округлой подставки, и поэтому для ее создания можно ограничиться баллоном объемом 20 л. Остальные конструкции приветствуют емкости 50 л. В любом случае в качестве основы можно применить:

  • Пропановый баллон для авто;
  • Кислородный баллон для медицины-строительства;
  • Огнетушитель.

Последний вариант хорош тем, что он безопасен – не надо спускать газ или кислород и придерживаться определенных правил. Главное, чтобы огнетушитель уже был использован.

Как выполнить работу безопасно?

Даже если вы уверены в том, что баллончик 100% пустой и оттуда ничего не выходит, не делайте поспешных решений. Очень высока вероятность того, что внутри остались критические препараты. В целях полного избавления от яда, нужно все содержимое вылить и наполнить водой, оставив на сутки. И только после сливания воды разрешается приступать к делу. При выполнении любых нужно всегда быть аккуратными. Все действия лучше всего совершайте подальше от домов, где живут люди и в относительно сухую погоду.мангал из газового баллона своими руками

Подготовка и работа с баллоном

Долговечность, эксплуатационная надежность и функциональные характеристики самодельная жаровни во многом зависят качества выполненных работ. Резервуар предварительно готовят к превращению в корпус мангала.

Последовательно выполняют очистку изделия и слив остатков газовой смеси, производят разметку и резку. Баллон нужно проверить на наличие следов ржавчины, вмятин и трещин. Если имеются коррозийные участки, их зачищают наждачной бумагой. Изделие с трещинами корпуса использовать не рекомендуется.

Удаление остатков газа

Крайне важная процедура в аспекте соблюдения техники безопасности. Газовая смесь при резке баллона может взорваться или воспламениться. Работу по стравливанию опасного вещества следует выполнять на открытом пространстве вдали от жилых помещений, людей и домашних животных.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Используемые в таких изделиях газовые смеси отличаются высокой токсичностью, взрывоопасностью и источают резкий неприятный запах. Для полного стравливания вещества нужно разводным ключом открутить вентиль до упора. Летучая смесь сама постепенно выветрится. Время ожидания – 2-3 суток.

Мангал из баллона можно начинать делать только после полного стравливания опасного газового вещества. Будущий агрегат с коптильней предполагает использование заготовки корпуса, окончательно очищенной от пропан-бутановой смеси.

Иначе при работе с болгаркой или сварочным аппаратом существует высокая вероятность взрыва. Проверяют, идет ли газ, с помощью мыльного раствора. Им покрывают вентиль и наблюдают, образуются ли пузыри. Если их нет, смесь полностью удалена.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

На внутренних стенках баллона оседает конденсат. Его сливают, перевернув изделие выходным отверстием вниз. Опасная жидкость в течение нескольких часов сама вытечет. Затем нужно снять вентиль и заполнить баллон водой.

Процедура гарантирует окончательно удаление остатков летучего взрывоопасного вещества. Сливают воду вдали от жилых помещений и культурных растений. В жидкости содержатся сернистые аналоги спирта, отличающиеся высокой токсичностью.

Со старого баллона снять вентиль бывает затруднительно. В этом случае его аккуратно срезают ножовкой по металлу. Последняя процедура по удалению опасного вещества предусматривает проверку открытым огнем. При поднесении к выходному отверстию спички или зажигалки возгорания быть не должно.

Разметочные работы

Используют маркер или мел, металлическую линейку. С нанесением разметки на выгнутые и закругленные поверхности могут возникнуть сложности. Для созданий линий в соответствии с чертежом можно воспользоваться измерительным инструментом из мягкого и эластичного материала.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Диаметр газового баллона объемом 50 л равен 96 см. При нанесении разметочных линий и выборе линейки учитывают особенности геометрической конфигурации заготовки, ее габаритные параметры, прохождение сварных швов, размещение и количество технологических отверстий.

Резка баллона

Применяют газовый резак или циркулярную пилу с отрезным диском по металлу. Намечают очертания крышки по заранее нанесенным маркером или мелом линиям. От сварочного шва, соединяющего боковые поверхности баллона с днищем и верхней торцевой поверхностью, рекомендуется делать отступ в 5-6 см.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Вырезание отверстия под крышку производят по кругу, стараясь соблюдать перпендикулярное расположение отрезного диска по отношению к заготовке. При слишком толстых стенках и большом диаметре баллона инструмент может прийти в негодность до окончания работы.

Избежать сгорания диска поможет охлаждение водой и неспешная резка. На некоторых участках распил можно выполнять не полностью для экономии инструмента. Сегмент корпуса выбивают зубилом и молотком. Для изготовления самодельной жаровни требуется удалить практически всю боковую поверхность, место которой займет крышка.

Удаление опасного вещества

Если баллон содержит пропан или кислород, то летучую массу необходимо спустить, открыв вентиль. Соответствующая процедура кажется простой только в рамках просмотра мангал из газового баллона своими руками видео. На самом деле придется:

  • Перенести емкость подальше от жилой инфраструктуры;
  • Предварительно намочить баллон водой;
  • Убедиться в отсутствии керосина и огня поблизости;
  • Аккуратно открутить вентиль.

Туго затянутый или ржавый кран ни в коем случае не надо обрабатывать маслами, если баллон кислородный. Лучше подбить вентиль с разных сторон, предварительно смочив его водой. А если вода будет мыльной, то благодаря пенообразованию можно узнать, остался ли в баллоне газ-кислород или нет.

После спуска летучей массы вентиль откручивается, а сам баллон через отверстие наполняется водой. Это гарантирует полное исчезновение газа или кислорода.

Размеры мангала из баллона

Зависят от габаритов используемого баллона. Учитывая, что шампура будут укладываться перпендикулярно конструкции, нужно позаботиться о достаточном количестве места, предназначенном для мяса. Обычно применяются 50-литровые емкости, диаметр которых равняется 96 см. Соответственно мангал из газового баллона будет обладать следующими габаритами:

  • ширина – порядка 32 см;
  • длина – равняется 96 см;
  • высота – 30 см + высота ножек.

Этого вполне достаточно для приготовления шашлыков на 6 человек. Учитывая, что длина рабочей част шампура составляет 40-60 см, промежуток между точками опоры должен быть меньше этих показателей на 4-6 см.

Как довести конструкцию до совершенства

Простота изготовления и другие достоинства мангала из баллона несколько омрачаются заключениями экспертов-шашлычников о том, что мясо в них получается не таким вкусным, как в жаровнях традиционного типа. Тщательное исследование проблемы выявило несколько провальных моментов.

  • Из-за округлого днища слой углей в центре и по краям отличается по высоте. Эта неоднородность приводит к тому, что дрова, которые находятся на периферии, прогорают гораздо дольше, чем в середине закладки — жар в центре оседает намного быстрее.
  • Сферические стенки излучают инфракрасные лучи не в сторону шашлыка, а на угли, что ещё больше усиливает описанный выше эффект.
  • В отличие от плоскодонной конструкции, поступление кислорода в мангал, изготовленный из круглой ёмкости, осуществляется неравномерно.

Устранить недостаток, который не позволял получить «правильный» шашлык, оказалось совсем просто. Доработка мангала требует обустройства продольного воздуховода по всей длине его днища. Для этого понадобится стальной уголок размерами 80×80 мм и длиной 900 мм. В обеих его полках с шагом в 50 мм проделывают отверстия диаметром 12–15 мм. Воздуховод вваривают в днище так, чтобы оба его края оставались снаружи. Суть усовершенствования более понятна из представленного рисунка.

Изготовление мангала

Продольный воздуховод устранит все недостатки, присущие мангалам со сферической формой днища

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Достаточно простое сооружение не потребует детального проекта, но небольшой чертеж придется нарисовать. При разработке чертежа учитывают:

  • внешнее и техническое состояние емкости;
  • габариты;
  • параметры, место расположения отверстий;
  • размеры шампуров;
  • тип будущего мангала;
  • предполагаемую отделку;
  • дополнительные элементы (крючки, стопоры, ручки, складной столик, другое).

Разметка 50 литрового баллона

Такая схема поможет определить количество требуемых материалов, распланировать подсоединение отдельных компонентов. Чтобы исключить оплошность в дальнейшей работе, не стоит пренебрегать этим этапом.

Ниже можно посмотреть чертежи с размерами наиболее популярных конструкций.

Какими недостатками обладает мангал из газового баллона?

Имея достаточное количество достоинства мангала своими руками из пропанового баллона, стоит отметить и минусы, ведь у каждой медали есть и обратная сторона.

  1. Неприятный вид. Если поработать над наружной частью, то можно избавиться от облезшей краски и придать эстетичности. 90% старых баллонов выглядит неаккуратно, придется потрудиться и постараться привести в хорошее состояние.мангал из газового баллона чертежимангал из маленького газового баллона

Важно! В преобразовании баллона используйте термостойкую краску, чтобы избежать ожогов. Если мангал придется окрашивать, то дополнительно подготовьте насадку-щетку на дрель и распылитель. Есть краски, которые могут выдерживать до 800 градусов. Это является важным показателем, потому что стандартные краски при нагревании могут вспыхнуть, что приведет к отправлению мяса из жаровни. Перед покраской не забывайте наносить грунтовый слой. В диапазоне термостойких красок существуют красные, черные, серебристые цвета. 

  1. Если к процессу отнестись несерьезным образом и совершить ошибки, то все это окажется на эффективности мангала

Важно! Продумайте заранее каждую деталь. Если не следовать чертежам, то и результат будет соответствующим. Не жалейте время и не старайтесь закончить как можно скорее. Вы потратите всего лишь несколько часов, зато будете пользоваться еще много лет.

Как можно улучшить

Для использования печных колец потребуется, скорее всего переходная плита с отверстием под размер печных колец. Эту деталь лучше заказать у специалистов.

О чугунной печи с кольцами можно почитать здесь.

Изготовление дымохода

Дымоход необходимо врезать к коптильне с другого бока, если к одному уже врезана топка. Для этого приваривается патрубок. Диаметр его внутренней резьбы должен превышать наружный диаметр дымохода на 4 мм.

Если этот показатель будет больше, то дым будет проходить сквозь место стыка дымохода с патрубком, меньше – дымоход будет плохо заходить в патрубок. Для дымохода можно использовать как округлую трубу, так и профильный аналог.

Главное, чтобы тематический элемент:

  • Был изготовлен из оцинкованной или углеродной стали;
  • Имел 4-миллиметровые стенки;
  • Отличался небольшим весом;
  • Был достаточно высоким для хорошей тяги;
  • Располагал колпаком для защиты от осадков.

Последние два пункта можно соблюсти, если мангал используется в закрытом пространстве или недалеко от высоких объектов, которые ухудшают качество тяги.

С печью под казан из 3-х баллонов

Конструкция отличается вертикальным размещением. Для ее изготовления используют газовый баллон большого диаметра и 2 поменьше. К боковой поверхности корпуса приваривают отсек-казан, оснащенный индивидуальной топкой и размещенной с лицевой стороны агрегата дверцей.

На нижней поверхности топочной камеры оборудуют поддувало с регулируемой заслоночной пластиной, изготовленной из стального листа. Боковые плоскости основного резервуара оснащают дополнительными вентиляционными отверстиями продольного расположения.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Для казана нужно изготовить крышку. Ее вырезают из листовой стали и дополняют ручкой. Верхнюю часть баллона, служащего казаном, можно оснастить отсоединяемой конфоркой от твердотопливной плиты. Такое решение позволит использовать для приготовления блюд сковороду.

Видео: как построить мангал из газового баллона за три часа

Множество вариантов мангалов, построенных на основе газового баллона, позволяет построить практичную, функциональную и оригинальную конструкцию. Её можно разместить под навесом или в беседке, установить под открытым небом или сделать полностью мобильной. Правильно построенный мангал даёт мягкий и ровный жар, который делает шашлык мягким и сочным. Поэтому всё, что остаётся пожелать — хорошей компании и приятного аппетита!

  • Автор: Виктор Каплоухий
  • Распечатать
Виктор Каплоухий
Благодаря разносторонним увлечениям пишу на разные темы, но самые любимые – техника, технологии и строительство. Возможно потому, что знаю множество нюансов в этих областях не только теоретически, вследствие учебы в техническом университете и аспирантуре, но и с практической стороны, так как стараюсь все делать своими руками.
Оцените статью:

(39 голосов, среднее: 4.4 из 5)

Изготовление решетки

Решетка служит подставкой для шашлыка. Она представляет собой сетку из 5-миллиметровых прутков. Эти прутки насаживаются в несколько прорезей, которые идут в один ряд по двум кромкам отверстия под крышку. Разумеется, прорези заранее пропиливаются болгаркой.

Также прорези могут использоваться для посадки шампуров, как это демонстрируют мангал из газового баллона своими руками фото. Поэтому оптимальная ширина и глубина каналов составляет – 10 и 15 мм соответственно.

Для удобного приготовления шашлыка рядом с отверстием под крышку можно приварить металлический поддон.

Как самому сделать мангал: видео

Изготовление мангала своими руками из газового баллона — не самое просто дело, но при необходимом желании и наличии всех инструментов сделать данную конструкцию не составит особого труда. Базовых знаний и навыков будет достаточно, но если вы ими не владеете, то значит пришло время обучаться новым навыкам. Самое главное учитывать все советы и соблюдать инструкции и правилам безопасности. Ведь согласитесь, приятно сидеть на берегу озера, поглощая свежий воздух и кушать нежный шашлык собственного приготовления. В такие времена появляется желание обзавестись собственной конструкцией. Ниже видео мангала из газового баллона своими руками. 

Изготовление подставки

Оптимальная высота мангала обычно составляет 1,1 м. Чтобы соблюсти это требование, ниже основного отсека надо устроить подставку. Целевая аудитория использует в качестве несущей основы:

  • Четыре ножки из толстых арматурных прутьев или профильных труб;
  • Станину от старой советской машины;
  • Шасси с колесами от садовой тачки.

Последняя позволяет удобно перевозить мангал с места на место. Правда, колеса под мангалом должны быть защищены зольником. Он послужит препятствием, чтобы покрышки не сгорели из-за просыпающегося пекла. Исключение – изделие с дном без отверстий.

Видео о мангале из газового баллона

Мангал из газового баллона 2 в 1:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...